巴西莓粉
- 【产品名称】巴西莓果粉(阿萨伊莓粉）
- 【英文名称】Brazilian Acai berry powder. Acai palm fruit powder
- 【拉 丁】Euterpe oleracea Mart.
- 【产品规格】果粉
- 【性 状】粉色精细粉末，食品级.
- 【来 源】巴西莓果实
- 【植物化学】巴西莓是一种紫色的棕榈莓果，营养丰富，富含棕榈酸，亚油酸，谷甾醇，花青素以及香草酸，多种黄酮类化合物。
- 【应用范围】食品，化妆品，保健品
- 【生产工艺】选料→打浆→过滤、澄清→迅速冷冻→真空干燥→粉碎→包装。
- 【具体过程】
- 选用进口成熟的阿萨伊果,将原果洗涤干净，分挑去劣，投入不锈钢罐内，打浆处理，经筛滤机进行过滤，然后真空浓缩，再进行FD干燥:真空下迅速冷冻除去水份。干燥后的浆粉进行粉碎，然后进行包装、密封。
- 【产品储存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
- 【包装方式】协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
- 【保 质 期】24个月.
